糖質制限でおすすめのレシピ3つをご紹介

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糖質制限ダイエットにおいて、やはり重要なのは食事です。
糖質を抑えてタンパク質を摂取することを意識する必要があります。

そこで今回は、ダイエット期間中によく作っていた、おすすめのレシピを3つご紹介したいと思います。
 

●マスタードチキンサラダ●

<材料(2人分)>
・鶏もも肉 200~300g
・オリーブオイル 大さじ1杯
・粒マスタード 大さじ1杯
・ハチミツ 大さじ1杯
・しょうゆ 大さじ1杯
・ゆで卵 1個
・レタスやサニーレタス、サラダ菜などの葉野菜 好きなだけ

<作り方>
1.オリーブオイル・粒マスタード・ハチミツ・しょうゆを混ぜ、合わせ調味料を作っておきましょう。
2.フライパンをあたため、ひと口大に切った鶏もも肉を皮側から焼いていきましょう。両面をこんがりと焼いてください。
3.鶏もも肉に火が通ったら、1で作った合わせ調味料を混ぜ入れ、火を止めて余熱で絡ませます。
4.レタスなどの葉野菜とマスタードチキン・みじん切りにしたゆで卵をザックリ混ぜあわせたら完成です。
 

●シーチキン入り卵焼き●

<材料(2人分)>
・卵 2個
・料理酒 小さじ1杯
・シーチキン 1缶
・しょうゆ 小さじ1杯
・マヨネーズ 少々

<作り方>
1.卵2個を溶きほぐし、料理酒と合わせておきましょう。
2.シーチキンの油を切り、しょうゆを混ぜあわせます。
3.通常の卵焼きを作る要領で焼いていきます。
4.卵がある程度固まったら、中央にシーチキンを並べ、くるくると巻いていきます。
5.お好みでマヨネーズを付けて食べてくださいね。
 

●お刺身で簡単カルパッチョ●

<材料(2人分)>
・スーパーなどで購入したお刺身 1パック
・レタスやサラダ菜などの葉野菜 好きなだけ
・オリーブオイル 大さじ2杯
・バルサミコ酢 大さじ1杯
・クレイジーソルト 少々

<作り方>
1.お刺身をパックから取り出し、お皿に並べましょう。葉野菜も好きなだけ盛ります。
2.オリーブオイル・バルサミコ酢・クレイジーソルトを混ぜあわせ、お刺身の上にかけましょう。
 

いかがでしょうか?
いずれも簡単にでいて、なおかつタンパク質を摂取できるメニューになっています。

糖質制限中も食事を楽しくしたいですよね。
我慢ばかりのきついダイエットだと、すぐ挫折してしまいます。

糖質制限中におすすめのレシピ集も数多く販売されています。
楽天やAmazonなどで書籍を探してみるのも良いでしょう。

お気に入りのレシピを探して、美味しく楽しく糖質制限ができたら良いですね!

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  4. diet, cooking, culinary and carbohydrate food concept - close up of grain, pasta and beans in glass bowls with potatoes on table
  5. ランチ
  6. 糖質制限の朝食
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このブログについて

身長170cmで体重が86kgだった昔の私。
深夜のテレビCMでRIZAPの存在を知りました。
CMのモデルさんのビフォーアフターの姿に衝撃を受けました。
それからRIZAPに通い始めて4ヶ月で体重が61.8kgまで落ちました。
周りの人たちの反応はガラッと変わって、私の人生は劇的に変化していきました。
このブログでは、私がRIZAPでダイエットに成功した秘訣を包み隠さずにご紹介していきます。
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